Rund um unsere Welten

In letzter Zeit hatte ich ja immer mal große Freude mit meinem Topp Gulasch erzeugt, und da ich von einigen schon nach dem Rezept gefragt wurde, will ich es an dieser Stelle einfach mal verewigen.
Für 10-12 Personen braucht man dazu:

• 1 kg Rindfleisch, am besten Rouladenfleisch, jedenfalls das beste was zu kriegen ist
• reichlich Olivenöl
• 5 große Zwiebeln, geschnippelt
• 10 Knoblauchzehen (kann auch mehr sein), in Scheibchen geschnitten
• 2-3 EL Tomatenmark aus der Tube
• reichlich frisch …
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